23000份文明餐桌标识 提醒湘潭市民践行餐桌文明

　　湘潭市食药监局要求各餐饮服务单位切实做到：节俭用餐、安全供餐、卫生用餐、文明用餐

　　12月28日中午，湘潭岳塘区建设南路一饭店，市民陈女士正与朋友聚餐。点菜前，饭店服务员多次询问有多少人吃饭，并提醒适量点餐，不要浪费。吃完饭后，陈女士自觉将没吃完的饭菜打包带走。“湘潭在创建全国文明城市，我们也要用实际行动践行文明用餐。”陈女士说。

　　这只是我市文明餐桌的一个缩影。如今，走进市内各大餐饮场所，不仅随处可见“文明用餐，节俭惜福”的标识提醒，大家也在用实际行动践行餐桌文明。

　　为深入推进“创文”工作，大力弘扬中华传统美德，倡导文明节俭之风，湘潭市食品药品监督管理局（以下简称市食药监局）大力推进“文明餐桌”活动，以饭店为重点，发动广大餐饮服务单位、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、培育健康餐饮文化，要求各餐饮服务单位切实做到：“节俭用餐——不剩菜，吃多少点多少；安全供餐——不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐——使用公筷公勺，提倡分餐制；文明用餐——讲究餐桌礼仪，不喧闹酗酒”，在全社会营造“文明用餐、节俭惜福”的良好风气。

　　此外，市食药监局从10月中旬开始就将印制好的文明餐桌标识、禁烟标识、量化分级挂图及标识脸谱等分发到市局、区分局、食品药品监管所三级干部、职工手中，要求相关科室和部门结合食品药品日常监管工作对各餐饮经营户查漏补缺，未进行量化分级的经营户尽快进行评定，未张贴各类标识的尽快发放并督促经营户张贴到位，全面落实创文的各项要求。

　　目前，23000份文明餐桌标识、6500份禁烟标识、2100张量化分级挂图、ABC三类量化分级标识脸谱各1600份已经全部张贴在城区的餐饮场所内。（湘潭文明网记者 武慧）